Panier d'été- Notre MISTRAL 2024
Le coffret MISTRAL 2024 est composé de :
- 4 Bouteilles (75 cl) de Mistral 2024, AOP Côtes du Rhône, Rouge
- 1 Sac de transport pour 4 bouteilles de 75 cl, de couleur noire, avec logo de la MAISON CRINER ESTEVAN
- 1 Tire-Bouchon MAISON CRINER ESTEVAN vert, collection été 2025 (Marque PULLTEX)
- 1 Anti-gouttes MAISON CRINER ESTEVAN (Marque PULLTEX)
MISTRAL 2024, Grenache/Syrah/Carignan, AOP Cotes du Rhône, 75 cl, 13° :
C'est un vin d'une robe cerise noire, avec des reflets bleutés, et profonde.
Son nez est puissant, rappelant la confiture de myrtille, avec des notes de garigue, puis de cuir, et agrémenté de bois de genévrier et de ronces fraiches.
La bouche est ample et puissante. L'aromatique prend son élan d'énergie en reprenant les notes du nez provençal avec des notes de poivron jaunes. Les tanins nous remplissent le palais avec une certaine douceur en finale.
Accord salé : Filet de rouget grillé, toast aux abats de rouget, sauce aïoli / ou Lièvre à la royale.
Accord sucré : Abricots et figues rôties à la sarriette.
(Hervé BALIGAND, Chef Sommelier, La Pyramide - Maison Henriroux, deux étoiles Michelin, Vienne - France)